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第084章 不用着急

美食掌门人 | 作者:风雨中的尘埃 | 更新时间:2019-12-29 20:46:55
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    而对于秦晓伟的这种做法,赵飞也好,安馨也罢都是鼎力的支持。毕竟这餐馆业的利润本就不xiao,只要做的好还怕没钱赚,对他们来说,压根不屑去动这种歪脑筋。

    当然了,对于这样的做法,那些外人看在眼里会是怎么想的那就是另一回事儿了。

    由于刚刚才开始宣传,所以头一天的试营业,mí迭香的生意难免会有些冷清。好在,第一bō的试吃正式开始之后,那些幸运的吃客们到是给店里增添了不少的人气。

    明亮而柔和的光线下,翻修一新的店内环境显得颇为雅致,空气中飘dàng着的淡淡音乐,若有若无间即不是影响顾客的闲聊,又烘托出那静谧中的lang漫氛围。

    这一次的试吃活动,虽然只有五十个名额,但考虑到mí迭香的定位,所以那些试吃套餐其实都是双人份的。只然菜式并不会重复,但绝对能让两人吃饱。

    所以,随着那些幸运的试吃食客找上men时,大多都是夫妻档或者情侣档。除此之外,大多都是带着好友的nvnv档,甚至还出现了明显还是处于追求状态的少男少nv档。

    虽然,试吃活动让mí迭香的帐本上多出了不xiao的赤字,但随着第一bō试吃结束之后,那些美味的套餐随着点头称赞食客口口相传,到是让mí迭香在美食论坛上有了点xiao名气。

    随着头三天,每天十人的试吃活动结束之后,不出安馨的预料,这mí迭香虽然还处于试营业状态,但每日的上座率却比刚开始多少有了些提升。

    只不过,也不知道是不是因为周边两上大学都放假的缘故,除去试吃的虚假人气之后,即便在宣传与食客的口口相传之下有了些口碑,但mí迭香的生意却并不如当初所设想的那么好。

    在最后一批试吃活动结束的当天晚上,放置了“本店明天正式营业,到时会有优惠酬宾活动,敬请关注。”招牌,早早打烊的mí迭香里依旧灯火通明。

    看着吧台电脑帐面上的数据,深觉得离当初预想相差太远的安馨轻皱着眉头脸sè有些xiao失望。

    “怎么了,xiao馨,看你脸sè不太好,不会是这段时间太累生病了吧。”刚jiao行完两个帮厨工作从后面厨房走出来的秦晓伟,看着自己nv友的表情,有些担心地问道。

    指了指电脑屏幕上的数据,安馨摇了摇头说道:“木头,我没事儿。只是最近生意并没有什么太大的起sè,让我有些失望罢了。”

    身为一个厨师,只是从每天的点菜数量上就能很直观地long清楚店里的生意如何。虽然mí迭香的生意确实并不如之前预想的那么好,但秦晓伟还是安慰道:

    “呵……xiao馨啊,这做生意特别是餐饮生意怎么可能这么快就有效果,我们又不是那种大店可以拉业务。这口碑还是需要时间来沉淀的,所以,不用着急,慢慢就好了。”

    话是这么说不错,可一想到之前经营烧烤摊时每天能赚到的利润,安美眉这心里难免会有些失落,这其实也算是人之常情了。

    而相对于安馨的失望来说,有着自己家饭馆开业时那段经历的秦晓伟到显得安稳了许多。毕竟这家店前前后后试营业也不过一个星期都不到,现在就已经每天能够保本就很是不错了。

    他相信,只要这家店的名气与口碑传了出去,这后面的生意势必会越来越好,最终的利润自然不是那摆烧烤摊所能相提并论的。

    两人正说着呢,之前为了第二天开业出去忙活的赵飞推开将炎热隔在外面的大men走了进来。他边用手扇着风边叹道:“呼呼……大晚上的,这个天居然还这么热啊。”

    “快,喝点酸梅汤去去暑气。”安馨连忙倒了一大杯冰凉的酸梅汤。

    赵飞也不客气,接过杯子“咕咚咕咚”就是一通猛灌。

    “胖子,少喝点,xiao心jī到胃。”一旁的秦晓伟提醒道。

    “没事,我这人别的可能不行,但胃口却是一级bang。这点冰不算什么。”拿过吧台上的餐巾纸,赵飞边擦着额头上的汗边边说道。

    “我说胖子,你不是开车的吗,怎么还热成这样。”安馨又给对方续了一杯之后,笑着说道。

    “别提了,空调也不知道是坏了还是氟利昂没了,感觉一点都不制冷,开了跟没开差不多。”擦完汗,赵飞把第二杯酸梅汤灌进肚子里之后又说道:

    “对喽,huā店那边我联系好了,明天一早就送huā篮过来,开业期间的优惠券和宣传单我也拿回来了。你们看看还有什么没准备好的,趁着还有时间我去搞。”

    与自己的nv友面面相觑了一下之后,秦晓伟摇了摇头说道:“这都营业好几天了,该准备的也准备了,只要你刚说的那两样到齐,应该没什么了吧。

    要说这几天虽然生意并不怎么好,但该做的事却一点也没少做。为期五天的试吃活动不但给mí迭香增加了一些口碑,而且那些幸运的食客也多少提了一些自己的看法与建议。

    虽然大多都是一些好听的话,但总算也有几个确实是秦晓伟他们没想到的地方。好在问题都不大,所以,趁着这五天试吃活动,也及时修改了这些疏忽或者不足之处。

    虽然这餐厅往往到饭点时才会有生意,第二天早上还有足够的时间让秦晓伟他们做准备,但为了一切能够顺顺利利的,这三个家伙还是带着人手开始检查起有没有什么地方需要收拾的。

    等再三检查都没有问题之后,又在店men上贴出开业告示的秦晓伟抬头看了看满天的星斗,长长地出了一口气的他,想到明天正式开业后系统可能会给出的奖励,一抹充满了希冀之sè的笑容浮现在了这家伙的脸上。

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