由侦探阁提供的《李小山方艳卓》的“第83章 得心应手”，希望你喜欢。
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我赶忙自我介绍：“你好，听说这边能找到工作，我有劲，干啥都行。”
他一笑，“我怕你得痔疮，这地方还敢来找
活儿，跟一群劳改犯抢生意，你不要命了是不是？”
我一愣，恍然，怪不得那些人感觉杀气腾腾的。
尴尬一笑，赶忙撤了，不过，觉得这工头也挺有能量的，能喝监狱拉上关系弄来一匹劳改犯当工人，厉害。
碰了一鼻子灰，工地这边是没什么希望了，出了建筑楼盘后小心警惕感觉没尾巴，这才朝着开发小区那边走去。
天京西42街，这边的业户老百姓都叫流浪街，据传还是一位很了不起的传教士给起的名字，都一百多年了。
流浪街某处，中午时分传来一阵阵菜香，我最近能吃大餐也是和林楠俩人一块，都是她们兄妹俩买单照料，一个人，也不好总亮出假证件，总有被识破的一天。
夏日餐厅后一棵大树下，我找个凉快树荫站站，打量着哪里有超市，中餐好解决，买点面包来一盒牛奶就算完事，男人，没那么多讲究。
就像方艳卓说的，我在安氏企业混，其实走的是一条不归路，混黑道，运气好不用还，运气一般，迟早会找上身。
现在不就是厄运来了，放着好几亿的家产不能享受，来陌生城市像乞丐一样吃面包和罐装放了防腐剂的牛奶，唉……
大树下，一个正在刷盘子的大哥抬头看看我，手里抹布轻轻抖动，掉渣之际对我提醒：“兄弟兄弟，你裤子挺干净的，别溅上脏水，我刷碗呢呢离着远一点。”
我哦了一声，躲远点后重新过去，借用一下他的水龙头，把脸上故意弄脏的地方洗干净，重新帅起来。
“大哥，你弄完没有？里面点尖椒土豆丝呢。”一个女孩走出来叫道。
那姑娘短发，穿着红色格子紧身衬衫，下面的筒裤只有七分，露出来带纹身的脚腕，看看我再次催。
“催催催，看你找的什么人啊，来了才一天就请假，我一个厨师要给他刷碗，哼。”
“你唠叨什么呀，我不是也前厅和走菜一起做吗，人家叫服务员我要答应，叫老板买单我也要答应，抓紧吧，快点洗，你多倒点洗洁精，没泡沫呀。”
“水拔凉的……你进去吧，我马上进来。”
女孩走了，转身小跑进去，白色凉鞋踩着鱼缸蔓延出来的清水吧嗒吧嗒消失在后门。
我感觉自己找到了工作，趁着某男起身脱围裙之际就问：“大哥招人不？我啥都能干？”
“你啥都能干？刷碗会不？”他没好气看我一眼。
我赶紧点头，“能能能，你进去吧，我刷干净也进去帮你忙。”
他倒是客气，把脑门上仅有的几缕头发一甩，搭在光秃的脑门上后围裙递给我，走了。
戴上胶皮手套，感觉触手仍然很凉，这自来水真是没温度。
绑好围裙，蹲下倒了些洗洁精在大盆里，稀里哗啦忙起来。
刷碗也是一门技术，现在，我只能这么麻醉自己了。
好在这双手不凡，总感觉做什么都得心应手，不出十分钟就把一摞一摞的干净碗筷放在了消毒槽里，筷子小碟分开，盘子和碗分类，干干净净亮晶晶的碗筷被抱着送到后灶时，那姑娘下意识看看我，“你谁呀？”
我指指炒菜切菜一通忙络的拔顶大哥，随后，出去收拾残局。
夏日餐厅后面也是行人街道，给人看到脏兮兮的刷碗水总会影响对餐厅的评价，必须早点处理。
门口，姑娘夏荷拍拍大哥的灰色衬衫，“哥，你找的？干活挺麻利啊。”
拔顶大哥夏安看看干净整洁的盘碗，笑道：“我没跟他说一天多少钱，再说都中午了，晚上给他六十就行，小丝不是明天就回来了，还是姑娘有亲和力。”
“我看是你看上人家了吧，一上午跟我发脾气，是不是因为小丝去相亲？”
“一边去，前面叫呢，你抓紧出来帮我切土豆丝，这帮人也真是，点什么不好要吃尖椒土豆丝，切那个太费功夫。”
“前面我忙着呢，你自己抓点紧不就行了，先别抽烟了。”
俩人低估一阵，一个前面一个后灶，等我把外面收拾利索进来，夏安还咬着半根紫云呢。
他看我一眼：“诶，你会改刀吗？”
“不会，平时就在家里给我妈她们做。”
“没事你试着弄，先把土豆打皮，然后切成片再切丝。”
我挠挠脸：“不是有欻子吗，欻呗。”
“你不知道，前面那几个是老客户，嘴可叼了，是不是手切的一眼就能看出来，这几个人还偏要吃手切土豆丝，对了，辣椒也切成丝。”
他说的时候，我已经开动了，比拳头大的马铃薯在手掌心里滚动，手中的小刀快速均匀的削掉皮，丢进水池里。
三个一大盘，应该够了，我约莫一下后洗干净，放在厨房的案板上，换了一把刀熟悉下份量，开始均匀切丝。
手生到熟练，不过三五刀而已，哒哒的密集声音连绵不断，马铃薯成了很是匀称的细丝。
身后，没什么动静，估计那家伙还在过烟瘾，我琢磨着没事就离他远点，省着吸二手烟。
“行啊兄弟，你还说不是行家。”肩膀上挨了一下，我被吓了一跳，差点切到手指。
“你吓我一跳。”
“你吓我一跳才对，敢说你不会改刀，看你这土豆丝切的，我这十几年的厨师都羡慕嫉妒恨。”
我一笑：“隔行如隔山，我真的不会，不过是用刀时间长了而已。”
“你以前干嘛的？”
“杀人，这不是刚杀了好几百人吗，就出来躲躲。”
“我擦，你牛逼，吹那玩意多埋汰，行了，差不多够了，辣椒也切，唉我说，我在旁边指挥你，你炒炒试试。”
“我不行，真不行，家里很少吃这些。”
“又要跟我吹你家是官二代是吧，行了行了，我小妹一会儿顶不住了，开火，电子打火，和你们富豪家的别墅用的一样……对，倒油，桶里有，用勺子直接舀就行……测一下油温，油温……哎呦我去，你别下手啊，油炸手指头啊，感觉一下就行……我服了，你好像真没炒过菜……”
他在我身边絮絮叨叨，六个菜才到第四个就把两瓶饮料都喝了，跟我废了不少唾沫。
前厅。
“哥，你怎么走菜了？”
“傻小子在炒菜呢，真特么厉害，我就教了一遍，看看这糖醋排骨弄的，色香味俱全啊，比我师傅都厉害。”
“晚上多给点吧。”
“捡到宝了，给开一百块吧，小妹，下班时你给他眨眨眼，勾搭住明天让他再过来。”
