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第132章 酸萝卜

寒门悍妻:妾身有个聚宝盆 | 作者:浮华 | 更新时间:2020-01-18 22:00:01
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  苏小雅看着自己手中的菜单,总觉得缺少点什么。

  似乎好久都没有新菜了。

  “小雅,看什么呢。”王桂英拿了账本来跟苏小雅对账。

  可看苏小雅一直拿着菜单不撒手,不由就问了一句。

  苏小雅抬起头来,“桂英姐,咱们是不是好久没上新菜了?”

  她是才感觉出来的。

  之前她的心思毕竟一直放在私塾那里了。

  王桂英想了一下,的确是这样,“是啊,前一阵子,隔一段时间,就会出来新菜,这都好久了。”

  虽然客人没有问的,但是自己人能发觉出来的。

  苏小雅也觉得是自己疏忽了,毕竟要将福来客栈改造成百货是需要很多的人力物力的。

  而主要的策划也是她,只要开始,她根本是分身乏术。

  所以,现在必须要有新菜了。

  “桂英姐,你看到我在后院放的那几口大缸了吗?”苏小雅觉得,这件事情要王桂英办。

  王桂英点点头,“你不是腌酸菜了么?”

  “酸菜是次要的。”苏小雅说道,“那里面,大部分是酸萝卜,现在可以拿出来卖了。”

  “酸萝卜?”王桂英还是第一次听说。

  酸菜这个词,她也是听说过的,毕竟在冬天吃食很少,人们会发明很多冬天可以吃的菜,酸菜就是一种。

  但是只有很少一部分人会做酸菜,大部分人还是习惯性的吃干菜。

  “对,腌制了很久,酸萝卜肯定入味了。”苏小雅说完,就对王桂英说道,“桂英姐,我教你做酸萝卜。”

  “我这,做几道家常菜还可以。”王桂英觉得自己要在饭馆做新菜,手艺肯定是不行的。

  然而苏小雅是很相信她的。

  酸萝卜的数量有限,必须要严格把控,所以要交给她相信的人,账目这些,二丫一个人就可以完成了。

  所以王桂英有时间去做别的。

  拿出两块酸萝卜,苏小雅手脚麻利的切成了细细的丝条。

  然后放到锅里一大块荤油,酸萝卜这个东西,是很吃油的,然后又放了几片肥肉,能煸炒出油之后,再放入酸萝卜。

  炖一会儿,放盐和蒜泥,出锅。

  “这个制作方法很简单,但是利益很大,所以得需要你严格把控。”苏小雅把酸萝卜递给了王桂英。

  王桂英吃了一口,“又香,又酸酸的,好吃啊。”

  前世,苏小雅就喜欢吃酸萝卜,推出酸萝卜主要是因为她想,就算没人喜欢吃,她自己也可以全部吃完的。

  如果不是她还有别的事情,没时间挖掘新的菜品,还真不愿意拿出酸萝卜。

  “这个每天只能供应四盘,这样才能多吃一阵子。”苏小雅说道。

  王桂英点点头,“成,我知道了。”

  她最相信的就是苏小雅,只要苏小雅说什么她照做,肯定不会错的。

  毕竟如果没有苏小雅指挥的一条明路,她跟王贵恐怕还在村子里,苦命的维持生活,现在,她有了一定的积蓄不说,还可以穿漂亮衣服了,一天也能吃些肉了。

  这是她之前想都不敢想的。

  交代完王桂英,苏小雅才回到了房间里。

  福来客栈的事情,她要慢慢策划。

  先把客栈改成不白百货,虽然名字绕口,但是,苏小雅的第一个店叫不白,以后,她名下的产业,就全叫不白。

  第一层的熟食区域,虽然有卤煮,但是远远不够,苏小雅打算推出猪头肉,酱猪蹄,猪耳朵等等。

  但是,这夏天不能存放太久,只能是现买现做,或者是预定。

  二楼的百货都是日常用的,例如,白糖,胭脂,针线,竹筐等等,都是一些寻常的家用。

  这样的东西可以存放很多时间,不需要像熟食那样。

  三楼就是笔墨纸砚,图书馆。

  文人墨客,喜欢高雅的东西,苏小雅打算小小的装修一番,弄得高雅一点,这样还能有人喜欢去。

  在一张纸上写写画画,苏小雅忙了很久。

  “笃笃笃”敲门声突然响起。

  “进来吧。”苏小雅头也不抬的说道。

  脚步轻巧的进来了,带来了一阵清淡的药香,苏小雅一抬头,却发现是许久不见的王大丫。

  “大丫?”苏小雅喊了一声。

  大丫点点头,“好久不见。”

  她的眼中多了几分沉稳,少了刚来时的幽怨和急躁。

  自从跟白术去历练之后,过年都没有回来的大丫却在开春的时候回来了,苏小雅很是惊讶。

  “你是自己回来的还是跟……”苏小雅问到。

  大丫眼睛闪了闪,“自己,他去京城了,让我在这里等他,过阵子他才回来。”

  苏小雅看大丫似乎有些不开心,不由明了,“怎么,想他?”

  “没有。”大丫脸色一红。

  “行了,跟我你还装。”苏小雅在王大丫身边是特别轻松的,根本不用在意会说一些现代的词汇。

  王大丫笑了笑,看苏小雅这个模样,也放轻松了,“你知道吗?他带我去了很多的地方,我看到了很多新奇的病人,都是……”

  “我要听的不是这个。”苏小雅说道。

  王大丫点点头,“他很厉害,有一些现代器械都做不了的手术,他居然……”

  “你能不能说些我想知道的?”苏小雅等了她一眼。

  王大丫羞涩一笑,“毕竟我与他孤男寡女的,难免会……他逐渐对我有些好了,有一次手割破了,他心疼得不行了,大骂我一顿,吃饭都是他,他喂的。”

  她脸红得不行了。

  苏小雅挑眉,“不错呀,小丫头,你挺厉害的嘛。”

  “可是我俩年龄有差距,他最终也不敢越雷池一步。”王大丫叹了口气。

  “放心吧,他对你不是已经好很多了。”苏小雅安慰道。

  王大丫点点头,“我不会就这么服输的。”

  两人正说着,就听到门口王桂英的声音,“听说大丫回来了?妹子,她在你这不?”

  这是一个母亲的担忧,苏小雅听得出来,不由看向大丫。

  王大丫对这个白来的母亲没有什么感情,但是,占据着大丫的身体,不能什么都不做,“娘。”
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